焦黄的落叶撒了一地，下周一便正式迎来今年的冬天。
饺子，在北方人的冬天里扮演着一个特殊的角色。从冬至开始，在冬天经历的所有节日，饺子都会无一例外地盛装出席。
一盘热气腾腾的饺子，几碟小菜，再配上一杯酒，岂不美哉？在酒讯君眼里，饺子口味多种多样，配酒也是大有讲究。
猪肉白菜饺子绝对是饺子界的楷模、业界中的典范，它看似平凡，却以其味道和口感征服了大众。三鲜饺子美味多汁，味道鲜香，羊肉饺子个性十足，如果在家能做出鲜而不膻的羊肉饺子，这手艺肯定没得说。酸菜饺子酸香爽口，肉汁浓郁且不腻，是名列东北人最思念的家乡美食排行榜前列。
除了这些，更是有鲅鱼、地三鲜、芹菜猪肉、茴香馅......说都说不完的馅料足以证明中国人对饺子的喜爱和重视了吧？
你pick的是什么馅的饺子？赶紧来看看这个冬至你的饺子配什么酒吧～
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