摘要：9月28日，胖东来官网披露的销售数据引发行业震动：截至9月27日，其2025年销售额已达171.2亿元，较2024年全年169亿元的业绩提前三个月完成年度跨越。
来源｜读商时代（中访网旗下品牌）
9月28日，胖东来官网披露的销售数据引发行业震动：截至9月27日，其2025年销售额已达171.2亿元，较2024年全年169亿元的业绩提前三个月完成年度跨越。这个仅布局15家门店的区域零售企业，用单店年均超11亿元的效能，改写了零售业“规模制胜”的惯性认知。
在这份亮眼成绩单中，业态结构呈现鲜明梯度。超市板块以94.2亿元的销售额实现“断层领跑”，占总营收比重超55%，其自营烘焙、熟食等特色品类凭借品质口碑成为流量核心。珠宝、百货、电器分别以17.8亿、16.8亿、15.9亿元紧随其后，9月单月五大主力业态均突破亿元大关，显示出全品类运营的均衡实力。而时代广场店以43.8亿元的销售额独占鳌头，相当于不少区域连锁企业的全年营收规模，印证了胖东来“精耕单店”策略的成功。
与销售数据同样引人注目的，是胖东来对规模扩张的审慎态度。早在3月，创始人于东来就明确提出“200亿营收封顶”的目标，直言“过快增长会压垮员工，稀释价值观”。从数据来看，这一担忧并非空穴来风：前9月日均销售额达6323.96万元，按此增速11月底便将突破200亿上限。这种“主动踩刹车”的做法，在零售业跑马圈地的当下显得尤为另类，却恰恰践行了其“商业不应只为利润”的核心主张。
销售端的火爆与招聘市场的热度形成呼应。9月27日新一轮招聘开启10分钟，十余个岗位便因简历爆满关闭通道；此前新乡三胖店900个岗位吸引13.2万人注册，系统一度崩溃。这种“求职热潮”的背后，是胖东来极具竞争力的员工待遇体系：税后平均月收入9000元，较零售业基层均值翻倍，保安、保洁等岗位叠加补贴后也能达到这一水平。更令人瞩目的是其工时福利：每周工作不超36小时，年休假不低于40天，未来还计划将年假增至60天，远超行业标准。“委屈奖”“员工之家”等人文关怀举措，更让员工获得了尊严与归属感。
值得关注的是，面对高速增长中的舆论杂音，胖东来保持了一贯的透明作风。针对“月饼礼盒设计费一千万”的传闻，其迅速声明整体包装体系设计总花费为414万元，其中9款礼盒设计费372万元，21款散饼包装42万元，用详实数据回应质疑。这种坦诚沟通，与其商品明码标价、利润透明的经营逻辑一脉相承，也正是其赢得信任的关键所在。
胖东来的崛起，本质上是一场对零售本质的回归。当行业陷入价格战与规模扩张的内卷时，它以“员工为家、顾客至上”为核心，构建了独特的价值闭环：通过高福利实现员工低流失率与高服务质量，凭借品质商品与温暖服务赢得顾客忠诚，最终转化为单店高效能的商业成果。其0.3%的商品损耗率仅为行业均值的1/7，80%的顾客复购率是永辉的两倍，印证了“善待员工就是善待生意”的商业哲学。
如今，这家扎根河南的零售企业，已从区域商超成长为一种商业文化符号。它用171.2亿元的销售额证明了品质与信任的市场价值，用“控规模”的选择坚守了企业初心，更用员工与顾客的双向认可，为零售业提供了一条“有温度”的发展路径。在规模与品质的天平上，胖东来的选择或许能给迷茫中的行业带来更多启示：商业的终极竞争力，永远是对“人”的尊重与关怀。
